God Morgon!

Har fått dille på att baka på sistone.
Har bara blivit kladdkaka och kladdmuffins än så länge, men ändå =)
Som tur är är det inte jag som äter upp dem, det gör Mats, jag bara bakar och göder ;)
satt o kollade igenom den 800 sidor tjocka "rutiga kokboken" och blev inspirerad till massa bak- och mat recept.

Tid: 25 min varav 10 min i ugnen

16 st

Du behöver:

• 2 ägg ägg
• 2 ½ dl strösocker  Strösocker
• 2 tsk vaniljsocker vaniljsocker
• 1 krm salt
• 4 msk kakao kakao
• ½ tsk bakpulver bakpulver
• 2 dl vetemjöl vetemjöl
• 100 g smält smör smör eller margarin

Gör så här:

Sätt ugnen på 200 grader. Placera ut 16 st bakformar i papper på en plåt.

Smält matfettet i en kastrull på spisen eller i en skål i mikron och låt svalna.

Vispa ägg och socker med elvisp. Vispa ner vaniljsocker, salt, kakao, bakpulver. Tillsätt sist vetemjölet och det smälta matfettet. Vispa snabbt ihop till en jämn smet.

Klicka ut smeten i bakformarna.

Grädda mitt i ugnen i 200 grader i ca 10 minuter.

Lägg en handduk över muffinsarna när de svalnat så blir de inte hårda.

Det här receptet går hem här hemma.

Idag ska jag bara vara hemma och busa med Leo, och städa.
Ska inte smnka mig eller fixa mig, inte ens duscha (haha skojar)

Nämnde jag att Leo fått sin första tand förresten?
Min lilla bebisklump.
Kan hända att jag äter upp honom idag om han är för go. Vi får se =)

Ha det så bra!!!